Если вам не нужно отправлять дополнительную информацию в других параметрах Post, имя параметра XML является избыточным и невиновным. и кодировать и не усложнять.
Процесс получения необработанных данных прост в большинстве контейнеров сервера приложений, поэтому вы не заботитесь об этом, большинство из них используют читателя, чтобы получить полученные данные и манипулировать ими.