Estás convirtiendo tu cadena en la matriz de byte, usando la codificación UTF-8. Luego crea un escritor de transmisión, con la codificación UTF-16, convierte el valor de sus bytes a la cadena y los escribe en la transmisión. Sinceramente, no veo cómo podría funcionar.
Prueba esto en su lugar:
String toastMessage = "<?xml version=\"1.0\" encoding=\"utf-8\"?>" +
"<wp:Notification xmlns:wp=\"WPNotification\">" +
"<wp:Toast>" +
"<wp:Text1>" + name + "</wp:Text1>" +
"<wp:Text2>" + body + "</wp:Text2>" +
"<wp:Param>/Page2.xaml?NavigatedFrom=Toast Notification</wp:Param>" +
"</wp:Toast> " +
"</wp:Notification>";
// Do your stuff, initialize the headers, and so on...
OutputStreamWriter writer = new OutputStreamWriter(uc.getOutputStream(), "utf-8");
writer.write(toastMessage, 0, toastMessage.length());
uc.connect();
Si no puede pasar una cadena al write
Método, luego escriba directamente en la transmisión de salida:
String toastMessage = "<?xml version=\"1.0\" encoding=\"utf-8\"?>" +
"<wp:Notification xmlns:wp=\"WPNotification\">" +
"<wp:Toast>" +
"<wp:Text1>" + name + "</wp:Text1>" +
"<wp:Text2>" + body + "</wp:Text2>" +
"<wp:Param>/Page2.xaml?NavigatedFrom=Toast Notification</wp:Param>" +
"</wp:Toast> " +
"</wp:Notification>";
byte[] mesg = toastMessage.getBytes("UTF-8");
uc.setDoOutput(true);
uc.setDoInput(true);
uc.getOutputStream().write(mesg, 0, mesg.length());
uc.connect();