¿Cómo puedo escribir datos de los sensores de un Android a un documento al que puedo acceder más tarde?

Question

Así que estoy creando un proyecto en un Android Galaxy Tab 10.1 que usa sus acelerómetros y giroscopios. Uno de los pasos aquí es recopilar muchos datos y determinar su precisión y deriva. Para hacer esto, necesito mover el dispositivo y permitir que los sensores obtengan sus lecturas, y luego tomen esas lecturas y las pongan en algún análisis.

Mi forma ciertamente primitiva de hacerlo es enviar cada lectura como un error al registro, copiar el registro de Eclipse, pegarlo en el bloc de notas y formatearlo, deshacerse de otros errores y marcas de tiempo no deseados. Este método no es muy bueno, y el Eclipse de inicio de sesión elimina las entradas de registro antiguas si la lista se hace demasiado larga, lo que significa que solo puedo mirar unos 30 segundos de datos.

Necesito mucho más tiempo que esto, así que pensé en un par de formas de solucionar el problema:

1. Si de alguna manera pudiera escribir las lecturas directamente desde el Android a un documento en la computadora que estoy usando, eso resolvería todos mis problemas.
2. Si pudiera escribir las lecturas en un archivo en el Android que podría guardar y luego transferirse a la computadora, eso también funcionaría