Exclure la taxe d'expédition dans le total grand

Question

Je suis coincé à essayer d'exclure le coût d'expédition de la table de commande de commande dans l'e-mail de la facture.

Pour le moment, l'e-mail de facture ressemble à ceci: (J'ai inclus une petite traduction pour les champs les plus importants)

Comme vous pouvez le voir: le grand total (15,80 €) comprend la taxe d'expédition (6,20 €).

Est-il possible (et si, comment) changer le grand total en exclure le coût d'expédition?

J'ai fait une petite maquette ci-dessous:

Dois-je modifier des fichiers de modèle? Ou dois-je cibler le calcul graisseux dans le modèle?

J'utilise Magento 1.8.

J'apprécie beaucoup toute aide concernant ce problème. :)