Como eu vejo, você cometeu 2 erros no CellForgunderindexpath, que não verificaram se a célula é nula para criar um e definir o acessório para célula de acordo com a lista de destinatários.
Você deve fazer como abaixo:
NSString *CellIdentifier = @"cell";
UITableViewCell *cell = [tableView dequeueReusableCellWithIdentifier:CellIdentifier];
if (cell == nil) {
cell = [[[UITableViewCell alloc] initWithStyle:UITableViewCellStyleDefault reuseIdentifier:CellIdentifier] autorelease];
}
PFUser *user = [self getUserAtIndexPath:indexPath];
cell.textLabel.text = user.name;
if ([self.recipients containObject:user]) {
cell.accessoryType = UITableViewCellAccessoryCheckmark;
}
else {
cell.accessoryType = UITableViewCellAccessoryNone;
}
return cell;