Come personalizzare i dati recuperati da una chiamata di riposo?

Question

Ho abilitato il Server di riposo (più servizi) e può recuperare i dati del profilo utente all'indirizzo www.example.com/endpoint/user/123

Come posso personalizzare i dati che vengono recuperati? Voglio non includere l'indirizzo e -mail e aggiungere un paio di altri campi.

Quando faccio una richiesta di accesso su www.example.com/endpoint/user/login, vorrei incluso anche quei campi aggiuntivi.