Se você quiser armazenar como 80%
então o tipo de dados deve ser varchar
ou se você só quiser colocar 80.11
Em seguida, o tipo de dados é decimal que você está usando.
Eu sugiro que você mantenha o tipo de dados como ele é (decimal) porque, depois de recuperar o banco de dados, se desejar alguns cálculos, será um fardo extra para você. Se seria Varchar, ao recuperá -lo, você deve manter na string em java. Então você deve remover %
Em seguida, converta -se em flutuação e depois cálculos.