De fato, você pode usar um gatilho para atingir seu objetivo.
O gatilho será um gatilho "formulário" com um valor "caminho" de "cliente".
Você precisará aprender a trabalhar com a linha de comando Perforce e com o formato de arquivo de texto simples que o Perforce usa para as especificações do espaço de trabalho.
Você deve dar uma olhada nesta pergunta relacionada: Como definir os padrões para obter especificações do cliente Perforce
E você pode encontrar documentação e exemplos nos manuais de perfuração aqui: http://www.perforce.com/perforce/doc.current/manuals/p4sag/chapter.scripting.html
Aqui está outro documento mais antigo com um bom material de fundo: http://www.perforce.com/sites/default/files/writing-tiggers-paper_0.pdf
Depois de ler todo esse material, configure um servidor de teste para usar para desenvolver seus gatilhos e tentei escrever alguns gatilhos, provavelmente terá algumas perguntas adicionais para fazer sobre os detalhes, mas seu gatilho proposto é simples o suficiente para que Você provavelmente poderá descobrir isso com alguma experimentação depois de analisar esses exemplos.