Você precisa ler um livro sobre estatísticas ou pelo menos começar com as páginas da Wikipedia que descrevem os conceitos.
O desvio padrão e a variação estão muito relacionados. A variação é o quadrado (ou próximo o suficiente para o quadrado) do desvio padrão. Você pode verificar se isso é verdade para seus números.
Não existe realmente uma relação entre o desvio padrão e a média. O desvio padrão está medindo a dispersão dos dados em torno da média. Os dados podem ser arbitrariamente dispersos em torno de uma média.
Você pode estar confuso porque existem estimativas sobre desvio padrão/erro padrão quando assume uma distribuição específica dos dados. No entanto, essas estimativas são sobre a distribuição e não sobre os dados.